東堀の来味の中華そば

多分数年前かもしくは十数年前二十数年前は天龍だった店舗。若い頃、よく新潟市へ買い物に来ると東堀の立体駐車場に車を停めて周辺の古町や東堀西堀をまわった。天龍だった頃もほんの何回か入ったことがあったように記憶してる。なにかの縁なのか、本町で働く機会を得てこの天龍だった店舗の来味が気にはなっていた。思いきって来味に入ったのはこの日が最初だったかどうかは覚えていないんだけどね。どっちが先かも忘れてしまったけど、中華のカトウが廃業し石門子が廃業し昔ながらの中華そばを食わせるラーメン屋がずいぶんと減ったんだ。いや、厳密に言うとまだまだそういう店はたくさんある。行ったことがないだけ、そこにあるのを知らないだけなんだな恥ずかしながら。まぁでもそれはそれで仕方ない。お気に入りだった店がなくなってしまうのはね。だから来味には正直期待したい。私は細麺が好きだしゴチャゴチャした盛り付けより単純な具材がいい。麺類を頼めば日替りミニチャーシュー丼無料ってのも嬉しいじゃないか。

写真2019.01.04