鰯いわしイワシ

わたしと同じでウチのカミさんも魚が好きで、夕ごはんの材料を買いにスーパーに寄った時などはよく魚を買ってきます。煮たり焼いたりするのもいいですが、鮮度の良い魚が店頭に並んだ日にはよく刺身にしてくれる。この日もスーパーで見つけてきたうまそうなイワシを刺身にしてくれました。イワシの刺身。脂がのってとってもおいしかった。酢味噌とあわせてネギやウルイと一緒にイワシのぬたもイイですよね。

2017.0607