週末の土曜はヒラメの刺身

はいほら、でたこれ。うまい。ヒラメは黒い背の部分と白い腹の部分がある。画像左下の黒っぽいのは背のほうのエンガワ。黒背の身も腹の身も、もちろん両方のエンガワもおいしかった。