料理屋の附き出し

毎日魚を届けにいく料理屋で夕方、予約が入ってるというお客のためにこしらえた先附け。

向こうから、海老しんじょう揚げ。平目の昆布〆レモン添え。カニかま玉子。トコブシの煮付け。白身魚のつみれのサーモン巻き 春の牡丹。

店主は口が悪くてぶっきらぼうで愛想もないが、繊細で仕事熱心で料理への愛情があふれている。