お正月らしく蕎麦と餅と紅白蒲鉾と。

元旦から今日まであっという間の休日が惜別の感を滲ませて過ぎ去ろうとしてる。
豪勢で華やかな正月料理とはとても縁遠い食卓だが、その気持ちや雰囲気だけは感じたい。この四日間で本当の意味での御馳走はやはり家でとる食事だ。この一言に尽きる。

カミさんが自身の母から受け継いだ鶏肉を使って出汁を取る鶏出汁蕎麦。玄米餅と紅白蒲鉾と銀杏が正月らしさを醸し出す。

ほんとうのごちそうはここにある。