孔明の味噌ラーメン。アツアツで旨い。

孔明です。メニューはご覧の通りで頻度が高いのはつけめんの並。冬はあつもり、夏はひやもりをよく注文しますねぇ。

新潟のサッカーチーム、アルビレックス新潟を応援してるここ孔明はホーム開催時は餃子が割引き、勝っても割引く。

さて。久しぶりにみそらーめんを注文。麺はつけ麺にも使う中太麺。付け合わせのもやしは火が通っていて熱くて旨い。肝心の味噌は濃縮凝縮系のでも全然重くないただ少しだけ濃い味噌スープ。中判サイズのキクラゲもちらほら入ってていい箸休めになる。オレの好きな食べ方は麺も野菜も具も豪快に混ぜて麺ともやしに汁をたっぷり含ませてズズズーっとすすったらそりゃもう美味しいに一語に尽きますわな。

味噌ラーメンがうまい店っていうのは意外にも思い当たらないんだわな。そうなると気に入ってる一杯が食べられるっていうのはこれ貴重だと思うんだ。

近所にラーメン屋があるってのはいいもんだなぁ。