魚屋のスター選手、アジ。

定番中の定番。刺身、たたき、焼きもの、フライ、天ぷら。

釣りものだと黒光りしてる綺麗な肌を見ることができる。それだけ鮮度が高いってことかな。小アジなんかも一匹で二切れの刺身なんか美味しいし大きいやつなんかそのまんま塩降って焼いたら最高にうまいよね。