ブリは鰤って書くんすね。むずかしくて書けませんが。


もう何枚も魚の写真をアップしてるんでわかってると思いますがそうなんす、オレ魚屋に勤めてるんですわ。でまぁ魚屋の主人とその奥さんが競った品物をこうして隙をついてはカメラに収めてSNSやブログに上げてる、と。
そんなこんなでこのブリは、さかな編に師匠のし、ですか?まぁ鰤は新潟中央卸売市場で競った魚です。本町渡辺の札は競った品物の箱に入れて誰が競り落とした魚かを明確にするためのもの。ウチはプラスチックの札だが他は小さな紙の札に名前が印刷された物を使ってるのも多数ある。

しかしまぁ良い色艶だなぁブリ。

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